Ikoninen suomalaisyritys valloittaa Japanin
Suomen tunnetuimpiin lukeutuva kahvila, konditoria ja leipomo Ekberg avaa pysyvän toimipisteen Japanissa.
Myyntipiste avataan 15. heinäkuuta Tokiossa Isetan Shinjuku -tavaratalon ruokakerroksen leipomo-osastolla.
Lisenssiperiaatteella toimivan takeaway-myyntipisteen tuotevalikoimaan kuuluu muun muassa korvapuusteja ja voisilmäpullia.
Samaisella ruokatorilla toimii useita kansainvälisiä huippubrändejä. Ekberg on niistä ainoa suomalainen.
Ekbergin toimintoja pyörittävän Ekberg 1852 Oy Ab:n tiedotteen mukaan yhtiön hallituksen puheenjohtaja Martin Tkaczick, tuotantopäällikkö Hannes Toppi ja operatiivinen johtaja Saila Vuori matkustivat henkilökohtaisesti Japaniin kouluttamaan paikalliset leipurit ja tiimin.
– Meille oli ensiarvoisen tärkeää, että asiakkaat Japanissa saavat saman Ekberg-elämyksen kuin Suomessa, Tkaczick sanoo tiedotteessa.
Tiedotteessa kerrotaan, että Ekberg on pitkään ollut japanilaisten matkailijoiden rakastama instituutio ja että Ekberg mainitaan vakiokohteena tärkeissä matkaoppaissa aitoa helsinkiläistä kahvilaelämystä etsiville kävijöille.
Ekbergillä on yhtiön mukaan myös vuosikymmenten mittainen historia suomalaisen kulinaarisen perinteen esittelemisestä Japanissa erilaisten aktiviteettien, kuten leivontakurssien ja Ekberg-pop-up-tapahtumien, kautta.
Pysyvä toimipiste Tokiossa avataan Isetan Shinjuku -tavaratalon länsimaisesta leipomo-osastosta vastaavan sisäänostajan Kiyomi Yuminamochin aloitteesta.
Yuminamochi oli kokenut tiedotteen mukaan unohtumattoman elämyksen Ekbergin leivontakurssilla maistettuaan korvapuustia.
– Arvostettuna ja pitkäikäisenä toimijana Ekberg on meille täydellinen kumppani välittämään suomalaisen ruokakulttuurin todellista henkeä Tokiossa, Yuminamochi sanoo.
Vuonna 1852 Helsingissä perustettu Ekberg kertoo olevansa Suomen vanhin leipomo, konditoria ja kahvila. Sen lippulaivatoimipiste kahviloineen toimii Helsingin Bulevardilla.
Isetan on vuonna 1886 perustettu japanilainen tavarataloketju, jolla on toimipisteitä Aasian maissa. Shinjukun tavaratalo on ketjun lippulaivatavaratalo.