Kakkavettä baaritiskillä – Helsinkiläisravintola joutui ällöttävän piinan keskelle

Helsingin Alppiharjussa sijaitseva ravintola on joutunut iljettävän piinan keskelle.

Ravintolan tiloihin on tulvinut viemärivesiä vessapapereineen päivineen – kerta toisensa jälkeen.

Sen vuoksi Ravintola Nuppu on ollut suljettuna kuukausia.

”Baaritiskille ja asiakastiloihin”

Toimintaa pyörittävä Kumari Oy sulki ravintolan ovet itse heinäkuussa.

Yritys ilmoitti kaupungille inhottavasta ongelmasta 23. heinäkuuta. Seuraavana päivänä kaupungin elintarviketurvallisuusyksikkö teki tiloihin tarkastuksen.

– Jätevedet olivat tulvineet ravintolan baaritiskille ja asiakastiloihin, kerrotaan kaupungin asiakirjassa.

– Vesi oli kuivattu, mutta wc-paperisilppua ja muuta jätettä oli edelleen kalusteiden ja laitteiden pinnoilla sekä lattialla.

Epäkohdat ”ovat vakavia ja voivat aiheuttaa vakavaa vaaraa ihmisten terveydelle”, kaupungin asiakirjassa luonnehditaan.

Tiedot selviävät Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikön päällikön päätöksestä, joka on päivätty 2. lokakuuta.

Mikrobien saastuttamat

Kaupunki ei määrännyt ravintolaa suljettavaksi kesällä, koska yritys oli itse ilmoittanut tapahtuneesta sekä sulkenut jo ovensa.

Kaupunki kuitenkin kehotti pitämään ravintolan suljettuna siihen saakka, että ongelma on ratkaistu.

Taloyhtiö alkoi selvittää ja korjata tilannetta. Syyskuun alussa tilanne oli se, että jätevedet olivat tulvineet baaritiskille ja asiakastiloihin kahdesti edellisen tarkastuksen jälkeen.

– Jätevettä oli tulvinut myös pinnoille, jotka olisivat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa, päätöksessä kerrotaan.

Sittemmin taloyhtiö on kertonut korjanneensa varsinaisen viemärivian. Tilat vaativat kuitenkin vielä remonttia.

– Ravintolan kalusteet, laitteet ja pinnat ovat jäteveden peitossa ja saastuneita mikrobeilla, päätöksessä kerrotaan.

– Viemärikorjauksia on nyt tehty, mutta ravintolan tiloissa on vielä korjauksia kesken ja tilat täytyy siivota perusteellisesti sekä desinfioida ennen toiminnan jatkumista.

Kaupunki on nyt tehnyt virallisen päätöksen ravintola Nupun sulkemisesta toistaiseksi. Yritys ei antanut vastinetta määräaikaan mennessä.

Kielto voidaan kumota, kun kaupunki on todennut, ettei jätevesiä tulvi enää tiloihin, ja että elintarvikehuoneisto on siisti ja puhdas.

Toimintakielto ei ole rangaistus vaan hallinnollinen turvaamistoimi. Asiasta kertoi aiemmin Helsingin Uutiset.