Iltalehti kysyi pääkilpailijoilta, mitä mietteitä S-ryhmän tukkumyymälä heissä herättää.
Keskiviikkona Tampereella vietettiin uudistetun Kaleva Prisman avajaisia. Samalla aukesi Prisma-tukku, joka myy isoja pakkauksia myös kuluttajille. Tukkukauppa on suunnattu pienille ja keskisuurille ravintoloille ja suurperheille. Tukkukorttia ei asiointiin tarvita.
K-ryhmä vastaa
K-Citymarket-ketjun johtajan Ari Sääksmäen mukaan K-ryhmä testasi vastaavaa konseptia tukkumyymisestä kuluttajille muutamia vuosia sitten.
– Meillä oli testissä aivan vastaavantyyppinen malli K-Citymarketien yhteydessä. Kokeilun jälkeen siitä kuitenkin luovuttiin, Sääksmäki sanoo.
Lopettamisen syitä olivat valikoiman rajallisuus ja se, että kysyntä jäi alle sen, mitä K-ryhmä tavoitteli.
– Ruokakaupan yhteydessä toimivan tukkuosaston tuotelukumäärä jäi suhteellisen alhaiseksi. Julkisuudessa olleiden tietojen mukaan S-ryhmän Prismassa on samanlukuinen tuotemäärä.
– Saamamme asiakaspalautteen perusteella valikoima ei kattanut ravintola- ja kahvilayrittäjien tarpeita, vaan he joutuivat silti asioimaan varsinaisessa ravintolatukussa, Sääksmäki taustoittaa.
Yritysten välillä ero
Hän muistuttaa, että K-ryhmän ja S-ryhmän lähtökohdat tukkukaupassa ovat hyvin erilaiset.
– Yritysten välillä on iso ero. Meillä Keskolla ja K-ryhmässä on todella laaja palvelu ravintoloille, ja Kespro on ravintolapuolella markkinajohtaja.
Kespron noutotukut ympäri Suomen palvelevat ravintola-asiakkaita. Toimitustukkupalvelut toimittavat tuotteita tilauspohjaisesti ravintoloihin, suurkeittiöihin ja julkiselle sektorille. Ravintoloille suunnatut palvelut on keskitetty Kesprolle.
– Käsityksemme mukaan S-ryhmällä ei ole noutotukkupalveluita ollenkaan, ja he ovat lähteneet tekemään tätä kokeilua.
K-Citymarketeista saa suurkeittiöpakkauksia
Sääksmäen mukaan Citymarketeissa keskitytään suurkeittiöpakkausten eli isompien pakkauskokojen tarjoamiseen kysyntä- ja kauppakohtaisesti.
Varsinaiselle tukkutoiminnalle myymälöissä ei ole Sääksmäen mukaan tarvetta.
– On kuitenkin kotitalouksia, joissa tiettyjä tuotteita halutaan ostaa isommassa pakkauskoossa, ja niitä on jo kauppakohtaisesti valikoimassa. Tunnistamme tämän tyyppisen kysynnän kuluttajatalouksissa ja vastaamme siihen tällä hetkellä.
Tyypillisiä esimerkkejä tällaisista tuotteista ovat Sääksmäen mukaan mausteet isommissa pakkauskoissa, lihaliemet litran pakkauksissa ja ranskanperunat.
– Tällä hetkellä tukkukokeilulle ei ole tarvetta. Kehitämme valikoimaa tuotekohtaisesti ja kysyntäpohjaisesti, ja meillä on erittäin vahva ravintolakanava Kespron kautta.
Lidl: Reilu kilpailu kuluttajan etu
Lidlin kaupallinen johtaja Jochen Fries kertoo Iltalehdelle sähköpostitse pitävänsä markkinan kehittymistä ja kilpailua tervehdyttävänä asiana.
– Enemmän vaihtoehtoja ja reilu kilpailu päivittäistavaramarkkinalla on aina kuluttajan etu. Mielestämme on hienoa, että markkina kehittyy, ja asiakkaille tarjotaan erilaisia vaihtoehtoja, Fries kirjoittaa.
Lidlillä ei ole suunnitelmissa avata tukkukauppaa. Friesin mukaan sellaisia ei myöskään ole muissa maissa, joissa on Lidl-myymälöitä.
– Me keskitymme ydinliiketoimintaamme. Tarjoamaan laadukasta ruokaa ja arjen tuotteita halpaan hintaan jokaisessa myymälässämme ympäri Suomen. Keskitymme kehittämään mahdollisimman sujuvaa ja helppoa asiointia myymälöissämme.
– Tänä vuonna esimerkiksi ostosten skannauspalvelu on otettu käyttöön kaikissa myymälöissämme. Asiakas voi halutessaan skannata ostoksensa niiden keräilyn lomassa, laittaa ne suoraan ostoskassiin ja maksaa loppusumman pikakassalla tai perinteisellä kassalla poistuessaan.
